Polifenol-cathechin

Nilai nutrisi teh hijau sangat tinggi, yang terpenting adalah antioksidan yang dikenal sebagai polifenol.

Teh hijau kaya akan catechin polifenol. Antioksidan dapat menetralkan radikal bebas sebelum menyebabkan kerusakan. Antioksidan memperlancar pencernaan dan metabolisme dalam tubuh. Antioksidan berfungsi sebagai mekanisme pembersihan dalam tubuh dan sangat bagus untuk kesehatan kardiovaskular.

Penelitian membuktikan bahwa teh hijau memberikan manfaat kesehatan yang lain seperti menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol LDL, dan bahkan memerangi bakteri dalam mulut yang menyebabkan plak. Jadi teh ini baik untuk mengurangi atau menghilangkan kerusakan gigi.

Thannin dalam Teh Hijau

Tanin dalam teh hijau membantu produksi antibodi dan respon kekebalan tubuh terhadap infeksi.

Ada berbagai macam manfaat lain dari asam amino ini.

Kafein - Teh hijau juga dikaitkan dengan jumlah kalori yang dibakar.

Kafein dan antioksidan menstimulasi metabolisme dan membantu oksidasi lemak. Kombinasi teh hijau dan kafein meningkatkan pengurangan berat badan.

Vitamin, Mineral, dan lain-lain

Teh hijau tidak mengandung lemak, jadi tidak ada kalori yang muncul dari lemak.

Teh ini adalah sumber yang kaya berbagai vitamin dan mineral. Jumlah vitamin C (ascorbic acid) dalam teh hijau dapat disetarakan dengan lemon. Teh hijau juga mengandung vitamin B yang larut dalam air dan dengan cepat terlepas dalam secangkir teh.